lunedì 22 luglio 2019

Proteine come prenderle

Questa è la domanda che quasi tutti gli sportivi si pongono e mi pongono molto spesso. Può sembrare una domanda scontata o banale, ma non lo è, quindi se anche voi vi siete posti questo quesito sappiate che non siete gli unici e qui tenterò di dare una risposta il più possibile. Fino a soli pochi anni fa era molto accettata l’ipotesi della finestra anabolica, secondo cui assumere una bevanda a base di integratori di proteine e carboidrati nell’immediato post-allenamento avrebbe portato a dei vantaggi per la crescita muscolare.


Proteine in polvere: quando conviene prenderle ? Se la dieta non è bilanciata bisogna dosare le proteine con maggiore attenzione perché aumenta il rischio che le proteine possano procurare danni a carico dell’organismo. Sportivo e Sedentario Hanno Fabbisogni Diversi? Scopri come e quando è meglio assumere le proteine in polvere per i tuoi allenamenti. Un argomento che mi appassiona perché la tesi della mia prima laurea in ingegneria chimica, trattava proprio la separazione delle caseine dal latte tramite ultrafiltrazione. Anzitutto sfatiamo un mito: le proteine non sono un integratore.


Le proteine in polvere sono uno degli integratori più famosi. La maggior parte dei dietologi consiglia l’assunzione di proteine negli atleti per favorire lo sviluppo della forza, in generale in un adulto il fabbisogno proteico necessario a mantenere bilanciato l’apporto proteico e di 0. In alcuni casi poi, le sedute di allenamento specifiche per l’incremento della forza muscolare comportano una quota superiore di proteine : lo stesso accade anche in alcune discipline di ultra endurance in cui l’organismo “smonta” le proteine muscolari per trasformarle in glucosio e quindi produrre energia. Per assumere il giusto quantitativo di proteine bisogna sapere se la propria dieta è bilanciata o meno rispetto a questo macronutriente. Il momento più importante per gli atleti per prendere le proteine del siero del latte è subito dopo l’allenamento. Questo perchè i muscoli sono appena stati messi sotto stress intenso e hanno bisogno di nutrienti per la riparazione e il recupero.


Molti mi chiedono se le proteine in polvere servono, e come e quando assumerle. Mettiamola in questo modo, se dovete fare massa e mangiate molto, con tanto buon cibo solido, in se le proteine del siero di latte non devono diventare la fonte primaria plastica, ma solo un supplemento. La proteina dell’uovo viene infatti presa in considerazione per il suo valore biologico perfetto ma, come vedremo tra poco, non è l’unica. Diffuse nel mondo del body building, le proteine in polvere stanno sempre più conquistando anche chi vuole dimagrire e avere un fisico scolpito.


Ma cosa sono e come funzionano? Salve filippo, volevo farvi una domanda:”come li combino i vari integratori? So che devo prendere della glutammina appena mi sveglio con dei BCAA, poi la devo prendere dopo l’allenamento(o prima di andare a letto, ma gli orari sono quelli). Calcolare le proteine sul peso, non sulla percentuale di calorie.


Proteine come prenderle

Veganok Alimentiamo la salute in studio il Dott. Vasco Merciadri conduce Massimiliano Diaco. Se vi steste chiedendo quali proteine in polvere acquistare per integrare il vostro apporto giornaliero e raggiungere il target prefissato, è bene che leggiate questo articolo. Diamo una risposta secca. Fortuna che la scienza ha fatto passi da gigante ed ogni pericolo è stato ampiamente smentito.


Cosa sono le proteine e dove si trovano? Siamo le prime a nominarle tante volte, ma chi di noi saprebbe definirle o spiegare quali tipi di proteine esistono? Non è certo scontato, come non lo è. Trovi queste proteine nella carne (sia bianca che rossa) e nel pesce, ma anche nelle uova, nei latticini e nei formaggi.


Be sali minerali come ferro e zinco. Noi invece vi consigliamo di assumere proteine da fonti sempre diverse in modo da essere sicuri di assumere tutti gli amminoacidi necessari al corpo e al suo funzionamento. Quando prendere le proteine. A questo punto bisogna capire qual è il momento giusto per prendere le proteine. Sul tema specialisti, nutrizionisti e trainer divergono spesso.


Se state pensando di prendere le proteine in polvere per dimagrire, ci sono alcune cose che dovete assolutamente sapere su come funzionano e su quando e come prenderle. Come e quando prenderle. Molti miti circondano i pericoli di una dieta vegetariana, e la maggior parte di essi riguardano la mancanza di un apporto adeguato di proteine. Prendere abbastanza proteine è importante per la salute.


Queste domande ci vengono rivolte spesso da molti nostri lettori e quindi è opportuno cercare di chiarire la questione una volta per tutte.

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